Astaxanthin คืออะไร ?
คือ สารประเภทแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ โดยจะพบ Astaxanthin ในอาหารและพืชที่มีสีแดง เช่น ปลาแซลมอน ไข่ของสัตว์ทะเล กุ้ง แต่แหล่งที่มาตามธรรมชาติที่เข้มข้นที่สุด คือ สาหร่ายฮีมาโตคอกคัสพลูวิเอลิส (Haematococcus Pluvialis)
Astaxanthin ชะลอวัยได้จริงไหม?
เนื่องจากมีสารต้านอนุมุลอิสระที่มีคุณสมบัติ จับอนุมูลอิสระ ทำให้อนุมูลอิสระคงตัว
ไม่ทำลายเซลล์ในร่างกาย ระดับการถูกทำลายจะช้าลง ซึ่งก็เป็นการชะลอความชราอีกวิธีหนึ่ง โดยร่างกายสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้หลายชนิด แต่เพราะความเสื่อมซึ่งเกิดขึ้นตามวัย การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าวจะลดน้อยลง เราจึงควรเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ
เพื่อปกป้องความเสื่อมต่างๆ ของร่างกาย
สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เป็นสารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระไม่ให้ส่งผลร้ายกับร่างกาย หากร่างกายมีระดับอนุมูลอิสระมากเกินไปจะส่งผลให้เนื้อเยื่อและเซลล์เกิดความเสียหาย
ดังนั้น สาเหตุของริ้วรอยก่อนวัย คือผลของอนุมูลอิสระที่มีมากเกินไป